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妊娠初期にお寿司を食べてしまったけど大丈夫?お腹の赤ちゃんへの影響は?

妊娠初期にお寿司を食べてしまったけど大丈夫?お腹の赤ちゃんへの影響は? マタニティ

妊娠していることがわかり、つい最近お寿司を食べてしまったことを心配されていませんか?

妊娠中の食事はお腹の赤ちゃんにも影響する可能性があることを考えると、気になってしまうことは当然のことですよね。

結論として、妊娠初期にお寿司を食べたからといって、体調に変化がないようであれば特に心配する必要はありません

わたしは2回出産経験があり、妊娠中にうっかりお寿司を食べてしまったことがありますが、2人とも元気に生まれスクスクと育っていますよ^^

ただ、今後は少し注意をして食事選びをすることが大切ですね。

この記事でわかること
  • 妊娠初期にお寿司を食べてしまったけど大丈夫なのか
  • 妊娠中にお寿司を避けた方がよい理由
  • 妊娠中にお寿司を安全に楽しむためのポイント

この記事を読むことで、妊娠期間中にお寿司と上手に付き合っていく方法もわかるので、お腹の赤ちゃんのためにもぜひ最後まで読んでみてくださいね。

妊娠初期にお寿司を食べてしまったけど大丈夫?

冒頭でもお伝えした通り、妊娠初期にお寿司を食べてしまっても、体調に変わりがなければ特に心配する必要はありません。

実は、妊娠中はすべてのお寿司がダメというわけはなく、特定の種類や量に注意をすれば食べることもできるんですよ。

のちほど詳しくご紹介しますが、妊娠中に控えた方がいいお寿司を頭に入れておけば、今後お寿司を食べる機会があるときも安心なのでおすすめです^^

ちなみに、妊娠中にお寿司を控えた方がいいとされる理由は以下の通りです。

  • 妊娠中は免疫力が低下しやすく、食中毒になりやすい
  • 一部の魚介類に含まれる水銀が胎児の神経発達に悪影響を与えるリスクがある

それぞれについて、詳しくお伝えしますね。

①妊娠中に食中毒に感染するリスク

妊娠中は体の免疫機能が低下するため、普段に比べて食中毒にかかりやすくなります。

生の魚介類は、リステリア菌やノロウイルス、腸炎ビブリオ、アニサキスなどに汚染されていることがあり、食中毒を引き起こす可能性があります。

中でもリステリア菌による食中毒になると、妊婦さんだけでなくお腹の赤ちゃんにも重大な影響を及ぼす可能性があるんです。

リステリアは低温や高塩濃度でも増殖可能なため、普段から気を付ける必要がある食品があります。

お寿司のネタは以下のものが使用されている場合、避けるようにしましょう!

  • 生肉
  • 生魚
  • 非加熱のナチュラルチーズ
  • スモークサーモン
  • 生ハム

②魚介類の水銀がお腹の赤ちゃんに及ぼす影響

魚介類は栄養価が高い一方で、大型の魚にはメチル水銀が蓄積されることがあります。

水銀はお腹の赤ちゃんの神経系に悪影響を及ぼす可能性があることがわかっています。

まむうさ
まむうさ

マグロなどの大型魚ほど水銀濃度が高くなる

マグロやメカジキなどの大型魚を食べるのは控えめにし、水銀の蓄積が比較的少ない小型の魚を妊娠中は適量食べるようにしましょう。

一方、キハダマグロ、びんちょうマグロ、メジマグロ、ツナ缶、サケ、アジなどは妊娠中でも安心して食べられる魚なので意識的に選ぶようにしたいですね。

 注意が必要 特に問題なし
マグロ
メカジキ
メバチマグロ
インドマグロ
クジラ
イルカ
キンメダイ
クロムツ
ユメカサゴ
ヨシキリザメ
キハダマグロ
びんちょうマグロ
メジマグロ
ツナ缶
サケ
アジ
サバ
イワシ
サンマ
タイ
ブリ
カツオ

ただ、マグロといえばお寿司の定番

妊娠中にネギトロを食べてしまった!”あるいは”どうしてもネギトロが食べたい!”という場合もありますよね。

妊娠中にネギトロを食べる場合の食べ方については以下の記事で詳しくご紹介しているので、あわせてご覧くださいね。

>>妊娠中にネギトロを食べてしまったけど大丈夫?量や冷凍すれば安心?

妊娠初期にお寿司を食べてしまったときの対処法は?

妊娠初期にお寿司を食べてしまった場合、どのように対処すればいいのか気になりますよね。

ここでは、いくつかのポイントをお伝えしますね。

前提として、

  • 妊娠初期は胎盤が完成していないため、体調に変化がなければ大きな問題はない
  • 胎盤が完成する15〜16週以降は食べるお寿司に気を付ける
  • 魚には妊婦さんやお腹の赤ちゃんに必要な栄養素が豊富なので過度に避ける必要はない

以下で具体的にお伝えしますね。

妊娠初期は胎盤が未完成なので過度に心配しすぎない

妊娠初期はまだ胎盤が形成されていないため、この時期に食べたものがお腹の赤ちゃんに影響することは少ないです。

胎盤が完成するのは妊娠15〜16週頃なので、それ以前にお寿司を食べたとしても過度に心配しすぎないようにしましょう。

まむうさ
まむうさ

心配しすぎてストレスになる方がよくないよ

ただし、胎盤が完成する妊娠中期以降は食べるものに注意したいですね。

妊娠中に魚はおすすめな食材の1つ!

魚にはたんぱく質、DHA、カルシウムなど、妊娠中に必要な栄養素をたくさん含まれています。

まむうさ
まむうさ

魚の栄養は妊婦さんやお腹の赤ちゃんの成長に大切!

一部のお寿司のネタや魚は妊娠中に控えた方が安心ですが、食べてもいいお寿司のネタや魚だってあるんですよ。

そのため、妊娠中だからといって魚そのものを避ける必要はありません。

妊娠初期にお寿司を食べてしまったとしても、これから気をつければ問題ないことがほとんどです。

体調に変化がなければ過度に心配せずに、お腹の赤ちゃんのためにも穏やかにすごすようにしましょう。

妊娠初期にお寿司を食べてしまう人は少なくない!

妊娠がわかる前にお寿司を食べてしまったり、一部のお寿司がNGと知らずに食べてしまう妊婦さんは少なくありません。

実際にお寿司を食べてしまった妊婦さんの多くは、以下の理由で食べてしまう方が多かったです。

  • そもそも妊娠に気づいていなかった
  • 妊娠中に生魚がNGと知らなかった
  • お寿司を食べたい気持ちが抑えきれなかった

ちなみにわたしは①と③の理由で妊娠中に食べてしまいました^^;(2人目のときは確信犯です…汗)

ここからは実際に食べてしまった方の体験談や口コミをお伝えしますね。

①そもそも妊娠に気づいていなかった

妊娠が判明するのは通常、生理が止まった後最短で約4週間から6週間が経過してからです。

そのため、妊娠していることに気がつかずに普段通り生活していて食べてしまう方は少なくありません。

妊娠中にお寿司を食べてしまう方の多くが、妊娠に気づかずに食べてしまった、というものでした。

②妊娠中に生魚がNGと知らなかった

妊娠中にお寿司や生魚を控えるべきということを知らずに食べてしまう方は少なくありません。

ご自身で調べたり関心がないと、妊娠中になにを食べていいのか悪いのかなんて知らないですよね。

特に初めての妊娠の場合、知らないこと、わからないことはたくさん。

このようなことから、妊娠中にお寿司を食べてしまう妊婦さんがいます。

③お寿司を食べたい気持ちが抑えきれなかった

妊娠中にお寿司や生ものを控えるべきだと知っていても、大好物だとつい食欲に負けてしまうこともありますよね。

ただ、お寿司のネタの中には妊娠中に食べてもいいものもあるので、無理にガマンする必要もありません。

ストレス発散のためにも、上手にお寿司と付き合うのが大切です。

そこで次に、妊娠中にお寿司を安心して食べる方法についてお伝えします。

妊娠中にお寿司を安心して食べる方法は?

妊娠中にお寿司を楽しむ場合、以下の3つのポイントに気をつければOKです!

  • 食中毒や水銀のリスクがあるネタは避ける
  • たくさん食べすぎない
  • 加熱済みのネタを選ぶ

それぞれについて、以下で詳しくお伝えしますね。

①食中毒や水銀のリスクがあるネタは避ける

妊娠中は食中毒や水銀のリスクが高い魚介類を避けることが大切です。

具体的に注意したいのは以下のようなネタをつかったお寿司です。

食中毒を引き起こす可能性のある寿司ネタ
  • ノロウイルスの危険性があるもの → 生カキや赤貝などの貝類
  • アニサキスの危険性があるもの → イカ、サーモン、カツオ、アジ、サバ、サンマ、イワシ、ヒラメなど
水銀が多く含まれる可能性のある寿司ネタ
  • マグロ、サメ、クジラなどの大型魚
  • キンメダイ、クロムツ、ユメカサゴなどの深海魚

上記の寿司ネタは妊娠中に控えるようにするか、安全とされる範囲で食べるようにしましょう。

②たくさん食べすぎない

妊娠中にお寿司を食べるときは、食べる量に注意するようにしましょう。

例えばマグロは水銀を多く含むため、食べる場合は週に2〜5貫程度に抑えるようにしましょう。

参考元:ヒロクリニック

他にも水銀を多く含む魚を食べるような場合は、総摂取量を考えるようにすることが大切です。

厚生労働省が提供している「これからママになるあなたへ」という資料には、妊娠中に魚を食べるときの具体的な食べ方について書かれています。

気になる場合は、ぜひ参考にしてみてくださいね!

③加熱済みのネタを選ぶ

生の食材を避けるためにも、妊娠中は加熱されたお寿司のネタを選ぶと安心です。

焼き魚や煮魚、タマゴなどをつかったお寿司は妊娠中でも安心して食べることができます。

具体的には、以下のような寿司ネタがおすすめです。

  • かに、えび、タコ、ツナマヨなどの加熱済み魚介類
  • カッパ巻き、納豆巻き、かんぴょう巻きなどの野菜系
  • 加熱された肉をつかったネタ、玉子焼きなど

食品の新鮮さと清潔なお店選びも食中毒を防ぐ上で重要ですよ。

妊娠初期にお寿司を食べてしまったけど大丈夫?お腹の赤ちゃんへの影響は? まとめ

妊娠初期にお寿司を食べてしまったけど大丈夫なのか、気になるお腹の赤ちゃんへの影響についてもお伝えしました。

妊娠初期にお寿司を食べてしまった場合でも、体調に変化がなければあまり心配しなくても大丈夫。

心配しすぎてストレスになる方がかえってよくないので、普段と変わりがなければ穏やかに過ごしたいですね。

妊娠中はバランスのとれた食生活を心がけ、ストレスを溜めすぎないこともお腹の赤ちゃんにとっては本当に大切。

過去に食べてしまったことを悔やむよりも、早い段階で知ることができてよかったと考えてみてくださいね。

今後お寿司を食べるときは、これまでの内容を思い出しながら安心しておいしく食べてみてくださいね!